ジアシルグリセロール

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健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。

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ジアシルグリセロール



ジアシルグリセロールは、食用油に用いられている脂肪酸のひとつです。一般の食用油に用いられるトリアシルグリセロールより脂肪酸がひとつ少なく、吸収後、中性脂肪に再合成されにくく、余った分は尿となって体外に排泄されます。ジアシルグリセロールを80%以上含んだ食用油は、「食後の血中中性脂肪が上昇しにくく、体に脂肪が付きにくい食品」として特定保健用食品(トクホ)に利用されています。また、これに植物ステロールを配合した食用油もありますが、これは「食後に血中中性脂肪がつきにくい、また、コレステロールや中性脂肪が気になる方の食品」として、特定保健用食品に用いられています。


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