脂質

☆睡眠と免疫力☆

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健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。

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		脂質脂質は、体の熱やエネルギー源となったり、ホルモンや胆汁の材料となるほか、ビタミン類の円滑な吸収に不可欠な栄養素です。脂質は、体内で脂肪酸とグリセロールに分解されますが、エネルギー源となるのは脂肪酸です。牛肉、バター、ヤシ油など動物性油脂に多く含まれる飽和脂肪酸は、コレステロールを増やしたり、血液の粘度を高めます。オリーブなどに含まれるオレイン酸、青魚（さんま、いわし、さば）に多く含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などの不飽和脂肪酸は、コレステロールを減らしたり、血液をさらさらにする作用があります。１日の消費エネルギーのうち20～25％は脂質から摂取するのが望ましいとされていますが、過剰に摂取すると体脂肪として体内に蓄積され肥満に直結し生活習慣病の原因となります。スポンサード　リンク

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