機能性成分 |
| ☆睡眠と免疫力☆
（サイトの紹介） 健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。 スポンサード リンク |
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機能性成分食品には、大きく分けて3つの機能があります。第一は、生命の維持に不可欠なエネルギー供給源すなわち栄養素供給源としての栄養機能です。たんぱく質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンの五大栄養素がこれにあたります。第二は、おいしさの機能です。感覚を刺激して、食欲を増進させるような成分で、甘味、酸味、塩味、苦味、旨味の五味のほか、辛味、渋味、香り、色などがこれにあたります。近年にわかに注目されているのが、食品の第三の機能である生体調節機能です。免疫機能を高める、高血圧やがんなどを防ぐ、神経系や消化機能を調節する、老化を抑制するといった機能で、これら生体調節機能をもつ成分を食品の機能性成分と言います。ポリフェノール類やオリゴ糖、大豆ペプチド、タウリンなどです。 スポンサード リンク |
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