カテキン |
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（サイトの紹介） 健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。 スポンサード リンク |
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カテキンカテキンは、緑茶や渋柿、赤ワインに含まれる渋みの成分でポリフェノールの一種です。厳密には、カテキンは少しづつ分子構造の違う物質の総称で、カテキン、エビカテキン、エピガロカテキンガレートなど数種類あります。名前の由来が「勝て、菌」といわれるほど、強い殺菌力があり、、虫歯予防や口臭防止、食中毒の原因となる細菌を殺します。またカテキンは、強力な抗酸化作用でも知られ、ＬＤＬ（悪玉コレステロール）の酸化を防ぎ、血中コレステロールの上昇を抑え、動脈硬化を予防します。緑茶には、4種類のカテキンが含まれますが、中でも約半分を占めるエピガロカテキンガレートはビタミンＥの20倍以上の強い抗酸化力があります。お茶の産地、静岡県はがんの発生率が低いといわれます。 血糖値の濃度を下げるので、糖尿病の予防にもなり、抗アレルギー効果もあるといわれます。 スポンサード リンク |
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