不溶性食物繊維 |
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（サイトの紹介） 健康で長生きする人は、無理に健康法を実行してるのではなく、知らず知らずのうちに免疫力を高める生活習慣を持っています。睡眠と免疫力では、良質な睡眠をはじめ、免疫力を高めるための生活習慣を紹介しています。また、健康全般に関する知識、ダイエットの知識なども紹介しています。 スポンサード リンク |
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不溶性 食物繊維食物繊維には、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維があります。不溶性食物繊維は、植物の細胞壁の構造物質が中心で、腸に入ると水分を吸収し膨れ上がり、便の量を増やして腸壁を刺激し食べ物の残りかすをすみやかに体外に排出しますので、便秘を予防し改善します。大腸がんは、高タンパク、高脂肪、低食物繊維の食生活で誘発物質ができるといわれますが、便の量がふえると発がん物質の濃度が薄まり、排便回数がふえて発がん物質が腸内にとどまる時間が短くなります。また、体内に入った有害物質を食物繊維が吸着し、体外に排出します。 セルロース、へミセルロース、ペクチン質(不溶性)、リグニンなどがあります。 スポンサード リンク |
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